Biscotti Pan di Zenzero
Libro Christmas Baking Book
Biscotti ai cereali
Definirli semplicemente "biscotti ai cereali" è molto riduttivo. [...]
28/05/2021
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Pane con grano spezzato
Un pane molto rustico, con tante parti di crusca, il grano [...]
19/05/2021
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Tronchetto di natale
Panettoni, Torroni, Struffoli, Pandori, Panforti e soprattutto [...]
18/05/2021
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Panini dolci con fragole
I Panini dolci alle fragole è un'ottima merenda per i nostri [...]
18/05/2021
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La ricetta della brioche uvetta e yogurt nasce dalla necessita' di testare il mio lievito madre in vista delle preparazioni di panettoni e pandori. Devo dire che e' riuscita molto bene e [...]
Chi non ha mai fatto il rotolo farcito con la classica crema di nocciole? E' un dolce veloce, ha bisogno di poca cottura a temperatura alta per non fare seccare troppo la pasta biscotto.
Le ferratelle o pizzelle sono delle cialde/biscotto molto buone, di origine abbruzzese fatte con l'apposito ferro doppio che si mette sulla fiamma del gas. La ricetta che vi andro' a descrivere [...]
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